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Fairtrade Bio Kakaopulver 10-12 %

SKU:75933
filler

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Beschreibung

Herkunft: Peru &  Dominikanischen Republik

Botanik: Theobroma cacao

Fettgehalt: 10-12 % stark entölt

Zertifizierung: Bio | DE-ÖKO-005 & Fairtrade FLO ID 39300

 

Unsere Fairtrade Bio Kakaopulver stammt aus zwei Kooperativen und ist stark entölt.

Bio Kakaopulver wird aus gebrochenen & gerösteten Kakaobohnen gewonnen. Die Kakaomasse wird hydraulisch gepresst und der Presskuchen wird anschließend pulverisiert. 

Durch das Fairtrade Zertifikat können wir einen fairen Handel vor Ort nachweisen.

Low Cadmium - Der Kadmium Gehalt liegt bei 0,6 mg / kg (+/- 0,05mg).

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